Pohovani karfiol

""......Karfiol možda nije omiljena hrana zbog svog jakog mirisa,ali je izuzetno zdrava biljka koju treba uvrstiti u svojoj ishrani. Re? je o povr?u iz porodice kupusa za koje nau?no dokazano da je najbolji zaštitnik organizma od raznih kancerogenih pojava. Karfiol u sebi skoro da ne sadrži masti, ima malo ugljikohidrata i kalorija a sadrži fitonutrijente.Te supstance deluju dvostruko,spre?avaju štetno delovanje enzima koji aktiviraju spojeve odgovorne za razvoj raka i pove?avaju pozitivno delovanje onih enzima koji onemogu?avaju i eliminiraju kancerogene supstance. Ovo povr?e u sebi sadrži i vitamin C,folnu kiselinu i beta karoten pa je odli?an ?uvar kardiovaskularnog sistema.Tako?e smanjuje rizik od pojave multiple skleroze i moždanog udara. Kad uzmete sve ovo u obzir, bilo bi poželjno da u svojoj ishrani uvrstite i po koje fino jelo od karfiola......."..."