Omas echter Berliner Kartoffelsalat
INGREDIENTS
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1 kg Pellkartoffeln, vorwiegend festkochend
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2 TL Senf, mittelscharf
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3 TL Zucker
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100 ml Gurkenflüssigkeit
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50 ml Weißweinessig
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100 ml Distelöl oder Sonnenblumenöl
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1 Apfel, säuerlich
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4 m.-große Gewürzgurke(n)
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1 große Zwiebel(n)
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1 Zehe/n Knoblauch, nach Belieben
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1/2 Bund Frühlingszwiebel(n), oder Schnittlauch
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Salz und Pfeffer
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Kümmel
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