INGREDIENTS
•
Za šest mini pita potrebno je :
•
Za testo :
•
115 gr brasna
•
55 gr hladnog putera
•
15 gr še?era u prahu
•
1 žumance
•
15 ml hladne vode
•
prstohvat soli
•
Za fil :
•
1 žumance
•
60 ml mleka
•
30 ml limunovog soka
•
25 gr putera
•
1/2 fino rendane korice limuna
•
1 supena kašika gustina
•
60 gr kisele pavlake sa 20% mm
•
150 gr še?era
•
Za ukrašavanje :
•
2 dl zasladjene biljne slatke pavlake
•
1 kašika še?era u prahu