Kirsch- Mascarpone- Torte
INGREDIENTS
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Zutaten:
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Für den Biskuitboden:
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4 Eier
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3/4 Glas Zucker
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1/2 Glas Mehl
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1/2 Glas Speisestärke
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2EL Wasser
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Für die Mascarpone- Quark- Creme:
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500g Mascarpone
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500g Magerquark
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1/2 Glas Zucker
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4 Blatt Gelatine (= 3 gestr. TL Gelatine)
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300g Schlagsahne
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2EL Kirschgelee (oder durch ein Sieb gestrichene Sauerkirschkonfitüre)
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Außerdem:
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1 Glas Sauerkirschen (720ml)
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3 EL Speisestärke
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